밀가루 음식 속 ‘조용한 살인마’ 글루텐 민감성 9가지 징후

밀가루 음식 속 ‘조용한 살인마’ 글루텐 민감성 9가지 징후

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글루텐은 몸 전체에 만성 손상을 일으킬 수 있기 때문에 ‘조용한 살인마’라고 불린다. 밀가루 음식 속 글루텐이 소화되지 않고 남아 밀가루를 먹으면 복통이나 설사 증상이 생긴다. 이런 증상이 나타나기 전에 당신의 몸속에 글루텐 과민증이 있는지 확인하는 것이 더 좋다.

해외 매체 브라이트 사이드는 글루텐 민감성 증상을 알아보는 체크리스트를 작성했다.

1. 위장 장애

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증상은 메스꺼움, 부종, 설사, 복통, 변비 등 주로 장과 관련이 있다. 사람들은 종종 이러한 증상을 과민 대장 증후군으로 잘못 진단한다. 연구에 의하면 세계 인구의 10~15%가 과민 대장 증후군으로 고통받고 있다고 한다. 그러나 이러한 증상이 사라지지 않는다면 글루텐 민감성을 생각해볼 필요가 있다.

2. 이유 없는 체중 변화

글루텐 증상은 뚜렷한 이유 없이 체중 감소와 체중 증가로 이어질 수 있다. 이유 없는 체중 변화는 세포 수준에서 염증과 신진대사 장애 때문에 발생한다. 급격한 체중 변화는 질병을 수반할 수 있다. 만약 흡수 불량 증상을 동반한다면 글루텐 민감성과 관련될 수 있다.

3. 호르몬 불균형

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여성들의 불규칙한 생리 주기, 갑작스러운 체중 변화, 수면 장애 등 호르몬 질환은 글루텐 민감증과 직접적인 관계가 있다. 글루텐 민감증으로 인한 호르몬 장애는 사춘기, 임신, 폐경기에 여러 번 증폭될 수 있다.

4. 중추신경계의 문제

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글루텐 민감성의 증상은 집중력, 우울증, 불안감, 불면증, 피로감 등이다. 글루텐 과민증이 있는 사람은 쉽게 집중력이 떨어지고 짜증스러운 감정을 잘 느낀다.

연구에 따르면, 글루텐 과민증이 있는 사람은 보통 사람보다 편두통이 더 심하다고 한다. 두통의 원인은 각기 다를 수 있다. 글루텐에 알레르기가 있는 사람은 식후 30~60분 동안 두통을 겪을 수 있다.

5. 피부와 손톱 문제

붉은 닭살 모양인 모공각화증과 대상포진은 글루텐 과민증과 직접 관련된 피부 질환이다. 증상으로는 가려움증과 손, 몸통, 얼굴, 엉덩이, 팔꿈치, 머리 선에 나타날 수 있는 발진이 있다. 또 손톱이 약해지고 부러지는 것이다.

6. 주의력 결핍 및 과잉 행동 장애(ADHD)

ADHD는 어린이와 성인 모두에게 나타날 수 있다. 이 장애는 주의력이 약하고 자기 조절에 문제가 있다. 글루텐이 없는 식단은 ADHD 증상을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다.

7. 치아 상태 불량

글루텐 과민증이 있는 경우, 장에 필요한 원소, 미네랄, 칼슘의 흡수가 제 기능을 하지 못한다. 그 결과 치아와 구강이 문제가 되어 점막 궤양이나 충치가 생길 수 있다. 만약 여러분이 치아를 잘 관리하지만, 여전히 치아 문제가 있다면 글루텐 섭취 때문일 수 있다.

8. 철분 결핍성 빈혈

만성 소화 장애는 매우 자주 철분 결핍성 빈혈로 진단된다. 철분결핍성 빈혈 증상은 혈액량 감소, 피로, 호흡 곤란, 두통, 피부 창백, 점막, 관절염이 나타난다. 글루텐 과민증이 있으면 철을 흡수하는 기능을 하지 못하기 때문에 소화력이 떨어진다.

9.자가 면역 질환

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자가면역 질환을 가진 많은 사람은 글루텐 과민증을 가지고 있다. 만성 소화 장애증은 글루텐이 침투한 후 면역체계가 장세포를 공격하는 자가면역질환이다. 자가면역 질환은 갑상선염, 만성 장염, 자가면역 간 질환,  당뇨병, 백반증, 류머티즘 관절염, 다발성 경화증과 같은 질환의 발병 위험을 증가시킨다는 사실이 더 문제가 된다.

출처: https://www.ntdtv.kr/uplifting/%EB%9D%BC%EC%9D%B4%ED%94%84/%EB%B0%80%EA%B0%80%EB%A3%A8-%EC%9D%8C%EC%8B%9D-%EC%86%8D-%EC%A1%B0%EC%9A%A9%ED%95%9C-%EC%82%B4%EC%9D%B8%EB%A7%88-%EA%B8%80%EB%A3%A8%ED%85%90-%EB%AF%BC%EA%B0%90%EC%84%B1-9%EA%B0%80%EC%A7%80-%EC%A7%95.htm